1、燃气灶的优点：
(1)技术先进：燃气灶是厨房电器的主打产品之一。燃气灶在技术上面有两大的突破，一个是主火中置与磁净化的有机融合，另一个是“A级安全盾系统”。这两大技术的发展，成功将气电两用组合灶的硬件融合与安全使用问题解决了。
(2)离子阀熄火保护装置：这一装置的研发，大大提高了燃气灶的安全性能和导热性能，解决了一直困绕消费者很久的安全顾虑，让消费者可以更加放心的在厨房展示自己的厨艺。
(3)低氮氧净燃技术：卓越的技术提高了燃气灶的燃烧性能，能够将燃气灶燃烧的更加彻底。
2、燃气灶的缺点：
(1)价格高：一份价格一份货，相对于其他品牌的燃气灶而言，燃气灶的价格较贵。
(2)面板隔热性能不好：燃气灶的面板很容易热，易烫到。用久了，有时候火头不稳定。
二、燃气灶的优缺点
1、燃气灶的优点
(1)蓝色火焰燃烧性能：燃气灶在燃烧充分的状态下呈现出的是明亮的蓝色状态，这样会使火候更加的好，烧出来的菜更加美味。
(2)点火快：脉冲自动点火，一点就着。灶具的点火头经过精心设计以后，点火省心不少。
(3)火力充足多级分档：烹饪时对于火力的要求较多，火力级数越多，越适合不同菜肴的烹饪，刚好满足了消费者的这一需求。
2、燃气灶缺点
(1)加热速度慢：从煤气罐打开到开气加热，过程比较缓慢。
(2)费气：燃气灶的节能效果很是明显，但是它有一个不好的地方就是比较的费气，比一般的燃气灶气用的快。
燃气灶使用注意事项
在日常使用中要注意检查，及时修理，防止燃气灶具漏气。如果燃气灶里的燃气泄露，达到一定浓度后，就会发生爆炸。抽油烟机生产商检查漏气方法为用肥皂水刷在管道接口处，如果有气泡冒出，证明该处漏气，需要进行修理。此外，当发现有燃气漏出，应立即打开门窗，进行通风，排除燃气。此时，严禁各种火种进入室内，更不能开关电灯，以防引起燃气灶爆炸。
远离可燃物。有的消费者喜欢在燃气灶周围堆一些东西，或者随手把食品的包装袋放到燃气灶的周围，这是非常危险的。燃气灶周围应该用耐火材料，附近不能堆放可燃物。