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来源：发表时间：2020/9/7 13:25:06 点击次数：【1748】

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燃气灶直火和旋火哪种好？

　　目前市场燃气灶大致可分直火和旋火这2种，由于设计的出火方式不同，使得直火的火型为直线，旋火的火型为旋风形状。正是由于这样的差异使得直火、旋火燃气灶的性能有所不同。那么，直火和旋火到底是怎么样的呢？

　　格林格燃气灶售后指出燃气灶直火和旋火各有优点，直火火力猛，而旋火热效率高，锅底受热。

　　燃气灶旋火和直火的形成主要由分火器的形状决定。

　　直火：燃烧力度好，火力均匀分布，二次空气配比均匀，作为火焰最高温度的外焰以点的形式接触锅底，燃烧充分，热量吸收完全，适用于平底锅。

　　旋火：贴附锅底燃烧，会形成旋转的火力面旋火的燃烧面积大，相对来说热效率高、加热快，火力也比较集中，加热面更广，加热快，燃烧更完全，节能省气,适用于任何锅型，特别是尖底锅。

　　直火和旋火各有优点，直火火力猛，而旋火热效率高，锅底受热均匀。您可以根据您的烹饪习惯选用直火或旋火的燃气灶。

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